2025 “世界 50 佳酒吧”榜单发布，中国香港 Bar Leone 登顶榜首

亚洲酒吧历史性突破！年度饮品行业盛事 - 第 17 届 The World's 50 Best Bars “世界 50 佳酒吧” 榜单，在中国香港举办的实体颁奖典礼上正式揭晓。当晚，全球酒吧业界精英齐聚香江，共同见证多项荣誉归属，其中最引人瞩目的当属亚洲酒吧的历史性突破 - 中国香港 Bar Leone 凭借卓越的出品与服务，一举摘得 “世界最佳酒吧” 桂冠，成为该榜单创立以来首家获此殊荣的亚洲酒吧。

作为全球酒吧行业极具公信力的权威榜单，2025 年度 “世界 50 最佳酒吧” 覆盖全球 29 座城市的优质酒吧，其中 8 家为首次上榜的新晋力量，分别来自雅典、布拉迪斯拉发、广州、利马、纽约、奥斯陆、地拉那及东京，既展现了传统酒吧重镇的持续活力，也凸显了新兴城市在饮品领域的快速崛起。

Bar Leone鸡尾酒

可持续发展酒吧奖：巴黎 The Cambridge Public House

除核心榜单外，本届评选还同步颁发了多项特色奖项，以表彰行业内不同维度的杰出代表：

• 业界标志人物奖：由巴塞罗那 Sips 酒吧的 Simone Caporale 斩获，以肯定其在行业创新与人才培养方面的标杆作用；

• 最值得关注奖：归属墨西哥城 Bar Mauro，认可其在风味探索与场景营造上的潜力；

• 可持续发展酒吧奖：由巴黎 The Cambridge Public House 获得，表彰其在环保运营、可持续供应链建设上的实践；

• 最佳新上榜酒吧奖：布拉迪斯拉发 Mirror Bar 以首次上榜即位列第 25 名的亮眼成绩摘得；

• 最佳进步奖：米兰 Moebius Milano 表现突出，较上一届榜单大幅跃升 31 位，最终位列第 7 名；

• 榜单传奇酒吧奖：雅典 Baba au Rum 凭借长期稳定的高品质表现获此荣誉；

• 最佳新酒吧奖：纽约 Sip & Guzzle 以新颖的概念与体验成为年度新锐；

• 最佳鸡尾酒单奖：槟城 Backdoor Bodega 凭借创意十足、风味多元的酒单设计获奖；

• 最佳酒吧设计奖：悉尼 Tigra + Disco Pantera 以独特的空间美学与沉浸感设计脱颖而出；

最佳新酒吧奖：纽约 Sip & Guzzle

此次中国香港 Bar Leone 登顶，不仅是单家酒吧的荣誉，更标志着亚洲酒吧行业在全球舞台上的影响力进一步提升，为区域内饮品创意、服务理念与文化融合的发展注入新动力。（图片提供：The World's 50 Best）