Château Laroze：圣埃美隆六代传承
文：Neil Mackenzie 摄影：Jane
在圣埃美隆（Saint-Émilion）的众多名庄之中，Château Laroze 以其延续数个世纪的家族传承与稳定的分级地位，构筑出一条兼具历史纵深与当代表达的独特路径。
Château Laroze 的历史可追溯至1881年，由 Pétronille Aimée Nelly Chollet（后为 Gurchy）创立。她出身于圣埃美隆葡萄种植世家，其家族在该地区的酿酒历史可追溯至1610年，距今已有超过四百年的根基。
1881年，在其丈夫 Georges Gurchy 去世后，Nelly 将三处相邻葡萄园整合为一体，并正式命名为 Château Laroze。“Laroze”之名取自庄园四周盛开的玫瑰，也成为酒庄身份的重要象征。
此后，酒庄由其子 Maurice 延续经营，并在20世纪初经历家族继承分化的关键时期。真正使酒庄得以完整延续的，是其孙辈一支——Andrée Gurchy（后为 Meslin）与丈夫 René Meslin 在两次世界大战之间接手酒庄，并在极其困难的经济环境中维持其整体结构与核心资产。
此后，酒庄由 Meslin 家族逐步恢复并发展：由 Georges Meslin 推动葡萄园整合与规模优化，再由其子 Guy Meslin 于1990年代正式接管管理，并主导全面现代化改造。如今，Château Laroze 由 Guy Meslin 与其姐妹 Catherine 共同持有，并由下一代持续参与运营。
chateau laroze （图片由受访者提供）
自1955年圣埃美隆首届分级制度设立以来，Château Laroze 即被评定为 Saint-Émilion Grand Cru Classé，并在历次分级更新中持续保留该等级。这一长期稳定的分级身份，使其成为圣埃美隆体系中兼具历史延续性与品质一致性的酒庄之一。
这种延续并非静态保存，而是一种持续演进的责任结构。在经济周期与市场环境不断变化的背景下，家族始终围绕同一核心展开：如何在不改变身份的前提下，让酒庄不断向前。
Château Laroze主人 Guy Meslin
走进酿造空间，这种“延续中的变化”体现得尤为清晰。Château Laroze 并未依赖单一酿造体系，而是通过多种发酵容器构建出更具层次的表达方式。
水泥罐提供稳定而柔和的萃取，不锈钢罐赋予发酵过程以精准控制，而陶土容器则以更为中性的方式参与其中，使果实本身的纯净度得以充分展现。最终，这些不同路径所得的基酒被细致调配，形成兼具结构感与优雅度的整体风格。
在品鉴环节中，本次所体验的包括 Château Laroze 2019 年份正牌酒与副牌 La Fleur Laroze 2022 年份。
2019 年份展现出圣埃美隆经典的成熟结构：果香饱满而不失克制，单宁细腻且具有良好支撑力，在圆润与张力之间取得平衡，是一款更偏向纵深表达的经典年份作品。
副牌 La Fleur Laroze 2022 则呈现出更直接的果香表达与更早的适饮性。作为酒庄副牌体系，它在保持风格一致性的同时，展现出更柔和的结构与更开放的香气轮廓，是一款更易理解、也更早进入状态的作品。
这一体系背后所体现的，是一种清晰的酿酒哲学：技术始终服务于风土表达，而非主导风土表达本身。在 Château Laroze，现代化并不意味着标准化，而是一种更精确接近本质的工具。
在更深层的表达上，Château Laroze 的核心并不仅仅在于工艺，而在于其始终如一的家族意识。酒庄的存在被理解为一种长期责任：对土地的责任，对风土的责任，以及对跨越世代身份的延续。
在当代葡萄酒产业日益商业化与规模化的背景下，这种以“延续”为中心的路径显得尤为清晰。它既不追随潮流，也不固守传统，而是在两者之间建立一种稳定而持续的张力。
当参访结束时，Château Laroze 留下的印象已不仅限于酒款本身，而是一个家族如何通过时间维度持续重塑自身与土地关系的方式。在圣埃美隆这片历史悠久的产区中，这种“持续性”本身，或许正是其最重要的价值之一。
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