文：Neil

Sigalas-Rabaud 酒庄外观（图片由Sigalas-Rabaud酒庄提供）

坐落于苏玳产区的核心腹地，Sigalas-Rabaud 酒庄与 Yquem （滴金）酒庄、 Lafaurie-Peyraguey 酒庄等名庄彼此依偎，宛如波尔多酿酒艺术长河中一颗温润却璀璨的瑰宝。藤蔓如翡翠丝带般缠绕着庄园建筑，岁月在墙面上晕出的斑驳痕迹，与那抹标志性的红色门窗相映成趣，既散发着跨越时光的永恒魅力，又将历史底蕴、待客温度与苏玳甜酒的前瞻表达，悄然熔铸成庄园的精神内核。

Sigalas-Rabaud酒庄入口（图片由Sigalas-Rabaud酒庄提供）

酒庄的故事可追溯至 17 世纪，数百年间声誉始终如陈年佳酿般历久弥香，皆因这里能酿出兼具 “优雅风骨” 与 “层次密码” 的精致甜酒。如今，在 Laure de Lambert 夫人的悉心执掌下，酒庄迎来新的蓬勃生机 - 她对葡萄园的深情、对苏玳风土的痴迷，如同注入酒液的活力酵母，让这座老牌庄园焕发出崭新的生命韵律。

踏入庄园时，Laure 女士的亲自迎接瞬间消弭了距离感 - 这位优雅的女主人，以温暖得恰到好处的风范，让宾客甫一抵达便如归家中。从初次交谈的字句里，能清晰触摸到她灵魂里的热忱：讲述酒庄史实时，她的眼眸亮着岁月的光；谈及那些佳酿时，语气里又满是对风土馈赠的虔诚与沉醉。从她那里，我们了解到了有关酒庄的历史： Sigalas Rabaud酒庄的历史根系，最早可追溯至 1660 年 - 彼时它与苏玳和巴萨克一级酒庄 Chateau Rabaud Promis 同属一脉，共同承载着 “Chateau Rabaud” 的名号，为 Peyronne de Rabaud 夫人所拥有。后来，这座庄园随嫁妆流转至当地望族 Cazeau 家族，只是彼时家族产业繁多，对酒庄的经营未倾注过多心力，在其掌管的 150 年间，Chateau Rabaud 虽存续却未绽放耀眼光芒。

命运的转折始于 1819 年：Gabriel Deyme 从 Cazeau 家族手中接过酒庄，以满腔热忱与苦心经营为其注入新生。在他的打理下，酒庄声誉渐起，终于在 1832 年迎来重要认可 - 当时的《Guide Jullien》葡萄酒指南，将 Chateau Rabaud 与传奇的滴金酒庄（Chateau d'Yquem）、唯儂酒庄（Chateau de Rayne Vigneau）列为同等水准；更在 1855 年苏玳和巴萨克分级评选中脱颖而出，成功跻身 “苏玳和巴萨克列级一级酒庄” 之列，为其百年传承奠定了无可替代的尊贵地位。

Laure 的热忱，早已超越了自家酒庄的围墙。身为波尔多格拉夫与苏玳葡萄酒之路协会主席，她是推动产区发展的 “领路人”：既积极促成当地酒庄间的协作共生，又不遗余力地为苏玳葡萄酒的独特性 “正名”，让这片土地的甘美风味，能被世界更清晰地感知。

若想深度沉浸于庄园氛围，不妨预订一间城堡卧室。清晨，在苏玳的柔光里醒来，于庄园的宁静中享用精致早餐；每间客房都似一件 “精品艺术装置”，优雅与个性被 Laure 与她那位经营旧货的挚友巧妙编织 - 从复古家具到巧思摆件，每个角落都藏着故事，每寸空间都让人难忘，仿佛住进了一座可触摸、可沉浸的 “葡萄酒生活博物馆”。

Sigalas-Rabaud 酒庄，从来不止是葡萄酒的生产地。它更像一本鲜活的大书，写满了传承的坚守、创造力的跃动与奉献精神的闪光。在 Laure de Lambert 夫人的引领下，酒庄一边紧握着 “传统” 这根根脉，一边朝 “未来” 的方向舒展枝叶，让苏玳葡萄酒的卓越品质，如庄园藤蔓般，在时光里不断攀援、永续流传。（本文图片除特别注明外，均由Jane 拍摄）

Laure de Lambert 与Sigalas-Rabaud 酒庄：苏玳风土间，传承与热忱皆因她而生动

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