在法国苏玳产区，这个以甜白葡萄酒闻名于世的小镇，如果你问当地人哪里能吃到最地道的料理，他们会不约而同地指向一栋经过精心修复的古老农舍。就连周边酒庄的酿酒师们，也会放下手中的酒杯，真诚地向你推荐这个地方 - Les Granges de Sauternes。

在波尔多，我们习惯于聆听风土的故事，但偶尔，我们会遇见一个能与之对话的酒庄。近日，在Malle酒庄里举办的苏玳产区1855列级名庄品鉴会上，Malle酒庄的庄主 Luc Planty 与我们分享了他的愿景——这不仅关乎葡萄酒，更关乎一种根植于传承的现代生活艺术。

在粤菜的璀璨版图中，广府菜以精致闻名，潮汕菜凭鲜活出圈，唯独承载着深厚乡土记忆的客家菜，长期以 “平民风味” 的标签低调生长。而在珠江新城的繁华肌理中，“客.AKEN'S KITCHEN” 私房菜正打破这种沉寂 —— 主厨陈志健（AKEN）带着跨越多国菜系的积累，用分子料理的巧思、日料的精细，为客家菜注入新活力，让这门传统味道在城市核心商圈的舌尖上完成 “精致逆袭”。

“食在广州”不仅是千年岭南饮食文化的鲜活注脚，更是一座城市舌尖上的灵魂符号。近日，第三届“广州精品美食周”于海心沙亚运公园璀璨启幕，黑珍珠与米其林星厨联袂登场，中华老字号携手非遗美食，超过150个美食摊位汇聚成一场流动的味觉盛宴。

亚洲酒吧历史性突破！年度饮品行业盛事 - 第 17 届 The World's 50 Best Bars “世界 50 最佳酒吧” 榜单，在中国香港举办的实体颁奖典礼上正式揭晓。当晚，全球酒吧业界精英齐聚香江，共同见证多项荣誉归属，其中最引人瞩目的当属亚洲酒吧的历史性突破 - 中国香港 Bar Leone 凭借卓越的出品与服务，一举摘得 “世界最佳酒吧” 桂冠，成为该榜单创立以来首家获此殊荣的亚洲酒吧。

当珠江夜景在脚下铺陈，当云端之上飘荡酒香与粤韵，「中国精品葡萄酒节 · 萄气派年度晚宴」于广州瑰丽酒店108层的丽雅阁璀璨启幕。这场汇聚广东餐饮界精英与资深葡萄酒爱好者的盛会，不仅是一次名庄佳酿的品鉴之旅，更是一场以现代粤菜为舞台的味觉审美盛宴。

点高端中餐想配本土好酒，却陷 “白酒烈、啤酒冲、葡萄酒不搭” 的尴尬？提黄酒，还想着 “长辈热饮、低价厚重”？张顺和慢宋，恰恰戳中这痛点 —— 让千年黄酒变高端餐酒，更成中外米其林常客，用实力打破偏见。

一座传奇酒庄，一位诗意主厨，一场关于蜕变的季节邀约。
2025年11月8日-11日，滴金酒庄破例敞开大门，携手米其林三星名厨Mauro Colagreco与其世界级餐厅Mirazur，共创四日的沉浸式盛宴——「蜕变」。

坐落于苏玳产区的核心腹地，Sigalas-Rabaud 酒庄与 Yquem （滴金）酒庄、 Lafaurie-Peyraguey 酒庄等名庄彼此依偎，宛如波尔多酿酒艺术长河中一颗温润却璀璨的瑰宝。藤蔓如翡翠丝带般缠绕着庄园建筑，岁月在墙面上晕出的斑驳痕迹，与那抹标志性的红色门窗相映成趣，既散发着跨越时光的永恒魅力，又将历史底蕴、待客温度与苏玳甜酒的前瞻表达，悄然熔铸成庄园的精神内核。

“世界50佳餐厅”2025年榜单近日发布：秘鲁利马的 Maido 餐厅跃居榜首。下面stylishvie带您一探本年度视界50佳餐厅榜单：

每当我们在家开派对的时候，总是想准备一些非常独特的饮品，却又苦于没有合适的选择。当你在众人面前拿出自己亲手采摘的野生接骨木花制成的鸡尾酒，那种感觉简直太棒了！

“Lurton” 在波尔多是个震撼而又令人敬仰的家族名字:这是一个由祖孙三代不懈努力打造出来的世界第一传奇酿酒世家,这个家族在全球坐拥三十多座酒庄，其中不乏世界顶级名庄，据说这个家族的成员几乎每人都继承了一个或多个酒庄，不夸张地说：“Lurton” 是波尔多产区最声名显赫的、同时也是最古老的酿酒世家。作为 “ Lurton ” 家族的第三代传人，Pierre Lurton不仅拥有属于自己的酒庄Château  Marjosse，同时还掌管着两大顶级名庄： 滴金 （Château  d’Yquem）和 白马酒庄 （Château Cheval Blanc），他是波尔多历史上同时掌管两大名庄第一人。

“我们家族的启蒙教育是从我7岁时就开始的：每个星期天，祖父会给我讲家族史和有关于酒的常识；每个星期天，我必须要舔一小口葡萄酒—其实那时我完全不喜欢酒，但这是我们家族的葡萄酒启蒙教育。”

波尔多1855列级酒庄中的五大名庄大家都知道，但是，Chateau d’Yquem—滴金，却是1855列级名庄当中唯一一个凌驾于五大名庄之上的超一级(PremierCru Superieur)酒庄！滴金贵腐甜白在国内依不同的年份价格从四位到五位数不等，而在2011年7月，一瓶1811年份的滴金在伦敦的拍卖行拍出了75000英镑的价格！难怪有人称滴金为“液体黄金”呢！（此时想起有人曾说：与其说排长队买那啥啥啥，真不如买瓶滴金收着！）在许多葡萄酒爱好者的心目中，滴金的形象一直是既任性又神秘的样子。

法国国宝级的拉图酒庄号称”全球最昂贵的酒庄“，总是给外人一种很神秘的感觉。这不仅仅因为它是一级名庄，更重要的是酒庄背后的 Pinault 家族名气不是一般的大。